Konseptet med peis

En peis er et innendørs varmeapparat bygget mot en vegg. Mens begrepet «peis» generelt refererer til en åpen-forbrenningsenhet, er det forskjellig fra en «murvarmer», som er en struktur som hovedsakelig er designet for oppvarming gjennom lukket forbrenning. Peiser med opprinnelse i vestlige land-hvor de er svært populære, spesielt i Nord-Europa-, tilbyr både dekorativ appell og betydelig praktisk verdi. Stiler varierer i henhold til kulturell kontekst, noe som resulterer i design som finske, russiske, amerikanske, britiske, franske og spanske stiler. Den grunnleggende strukturen består av en mantel (surround), en brannboks (kjerne) og en røykkanal. Mantelen har en dekorativ funksjon, brennkammeret gir varmefunksjonen, og røykrøret ventilerer avgasser. Manteller er kategorisert etter materiale i typer som marmor, tre, faux marmor (harpiks) og murverk. Brannkasser er kategorisert etter drivstofftype: elektrisk,{10}}reell flamme (brennende kull eller ved) og gass (naturgass). Ekte-flammepeiser krever spesifikke arkitektoniske funksjoner, nemlig en skorstein og en brannboks; brennkammeret kan være et-støpejernsinnsats eller konstruert av ildstein. I mangel av skorstein kan et støpejernsrør brukes som erstatning, forutsatt at det har en ytre diameter på minst 12 cm og en indre diameter på minst 11 cm. Siden vestlige hjem vanligvis er utformet med røykkanaler, er ekte-flammepeiser mye brukt der. I motsetning til dette er elektriske peiser-som er enkle å installere og koble sammen med en peis- populære i boliger som mangler innebygde-avtrekk; Dette er i stor grad fordi standard urbane boliger i Kina er avhengige av sentraliserte varmesystemer på grunn av strukturelle begrensninger. Følgelig blir peiser i Kina ofte sett på mer som dekorative elementer enn praktiske varmekilder. Mens ekte-flammepeiser finnes i villaer, er det få eksempler på design og installasjon av høy-kvalitet, noe som begrenser deres potensielle oppvarmingseffektivitet. Noen peiser har en ovn for baking av brød eller pizza, eller for steking av kjøtt, og tilbyr en unik kulinarisk opplevelse. Selv om peiser har blitt en vanlig funksjon i boliginteriørdesign de siste årene, er det fortsatt sjelden å finne installasjoner som virkelig leverer den effektive varmeytelsen som er karakteristisk for peiser i europeisk-stil.